Thursday, December 27, 2012

resipi nasi lemak simple

Sambal Sotong:

2 ekor sotong (sekor sorang) hehehe 
3 ulas bawang merah 
1 ulas bawang putih 
1/2 inci halia 
3 sudu cili  giling 
2 sudu air asam jawa 
1 sudu gula 
garam 

cara2:
1. tumbuk hingga lumat bawang dan halia 
2. tumis bahan yg ditumbuk dan cili giling hingga garing 
3. masukkan sotong 
4. masukkan air asam jawa, gula dan garam secukup rasa 
 5.kacau hingga sebati dan angkat. jgn masak terlama jika tidak sotong akan liat 
Sambal  Bilis:

ulangi langkah yg sama. tambahkan  air jika terlalu kering .

Nasi :

2 pot beras 
1 inci halia 
2 sudu santan pekat 
garam 
1 sudu gula
2 helai daun pandan

tanak nasi macam biasa . sukata n  air  macam biasa k. itu basic dik.

1 comment:

  1. Wah.. nampak sedap!
    http://apelagibest.blogspot.com

    ReplyDelete